Cane Corso, İtalyan kökenli bir köpektir. Soyunun eski Romalı Molossian köpeklerinden geldiği tahmin edilmektedir. Bu cins köpeklerin ataları, geçmişte yabani hayvanların avlanmasında ve savaş durumlarında yardım etmeleri için eğitilmiştir. Bekçi köpeği ve av köpeği olarak da yetiştirilirler. Eğitildikten sonra çok iyi bir arkadaş olabilirler. Ülkemizde bu cins köpekler pek yaygın olmasa da, soyunun devam ettiği ülkeler arasında yer alır. Bu köpekler, büyük cins köpeklerin bir alt sınıfında yer alır. Olağanüstü yapısı, kuvvetli kasları ve dikkat çeken duruşu ile tüm dikkatleri üzerine çeken muhteşem bir köpektir. Dayanıklı ve çevik yapısı sayesinde en çok tercih edilen köpeklerden biridir. Kasları ve kemik yapısı oldukça gelişmiştir. Tüyleri genel itibari ile siyahtır. Ön yüz kısmı, kaşları ve kemik kısmı siyah biçimde görülmektedir. Çok gelişmiş kaslara sahip olmasından dolayı vücudu sıkıdır. Derisi oldukça kalındır. Ayak ve tırnak kısımları da siyahtır.

Cane Corso, eğitilmeye uygun bir köpektir. Eğitildikten sonra ev içinde sessiz ve uyumlu, tehlike anında koruyucu ve aynı zamanda dikkatli ve duyarlı bir köpektir. Sezgileri çok kuvvetlidir. Çocuklarla arası genellikle çok iyidir ve uyum sağlar. Sahiplerinin ilgi ve alakası üzerindedir. Genellikle bekçilik için tercih edilen bir köpektir. Bulunduğu ortama ve özellikle ev ortamına çabuk uyum sağlar. Bu nedenle eğitilmesi zor bir köpek değildir. Koruması gereken ortamı büyük bir dikkatle en iyi şekilde korur. Verilen görevleri eksiksiz ve mükemmel bir şekilde yerine getirir. Kavgacı bir köpek değildir. Ancak bu köpeğin dilinden anlayan bir ev sahibine ihtiyaç vardır. Daha önce köpek beslemiş ve eğitmiş bir ev sahibi için zor olmayacaktır. Diğer köpeklerle ve tanımadığı kişilere karşı sert bir duruşu vardır.

Cane Corso, eğitilirken küçük yaşta alınmalıdır. Aile içinde ve çevrede iyice sosyalleşmesi gerekir. Sert duruşu her zaman vardır, ancak tanıdığı ve çevrede gördüklerini çabuk kaydeder. Zamanla gelen misafirlere karşı da sert duruşu gitmese bile daha dikkatli davranır. Ancak sosyalleşmesi çok önemlidir. Evde ihtiyacını karşılayabilirseniz besleyebilirsiniz. Ancak apartman ortamı zor olacağından, bahçeli müstakil bir evde beslemek daha uygun olacaktır. Bahçede ve koruma olarak güvenliği de sağlayacak bu durumdan köpeğiniz de mutlu olacaktır.

Tüyleri kısadır. Sert ve sık bir tüy yapısına sahiptir. Tüyün altındaki derisi ise çok kalındır. Bu, kaslarının fazla olmasından kaynaklanmaktadır. Uzun bir ağız ve burun yapısına sahiptir. Burun kenarları hafif şişkindir. Kürek kemikleri arasında yükseklik vardır. Erkek köpeklerde bu yükseklik daha fazladır. Kemik yapısı ve kas yapısı çok gelişmiştir. İrilik olarak büyük köpek sınıfına girmektedir. 10-12 yıl kadar yaşarlar. Haftada bir fırça yardımıyla temizlenmelidir.

Yükseklik erkek Cane Corso'da: 64-68 cm.

Yükseklik dişi Cane Corso'da: 60-64 cm.

Ağırlık erkek Cane Corso'da: 45-50 kg.

Ağırlık dişi Cane Corso'da: 40-45 kg.

Cane Corso, çabuk eğitilen, zeki, çevik ve son derece hareketli bir köpektir. Aynı zamanda sahibine ve ev halkına da çok bağlı ve sadıktır. Yabancı gördüğü kişilere ise tanıştırılmadığı sürece sürekli şüphe ile bakar. Tüm iri köpekler gibi bu cins bir köpeği de eğitmek için, yavruluk döneminde itaat eğitimi ve sosyalleşme eğitimi verilmesi gerekir. Aksi takdirde ileride sorunlar yaşanabilir. Yavruluk döneminde nasıl yetiştirilirlerse öyle büyürler. Ev ortamında yetiştirmek için, sürekli egzersiz ve yürüyüş yaptırılmalıdır. Böylelikle hırçın ve agresif yapısı dizginlenebilir. Çok dikkatli, çevik ve kuvvetli yapısı sayesinde polis köpeği olarak da tercih edilip eğitilen bir köpektir.